Trufas Proteicas Creme Brulee

por Rodrigo Etcheto 1 lectura mínima

Creme Brulee Protein Truffles

Una gran receta de las chicas de Whey Too Sweet

¡Nuestras trufas proteicas Creme Brûlée de chocolate blanco son deliciosas!

Ingredientes

- 1/4 taza de pelusa/crema de malvavisco
- 1,5 cucharadas de proteína en polvo OvaEasy Creme brûlée
- 1/4 barra de chocolate blanco de su elección (o un bloque pequeño de chocolate blanco de fusión natural)
- 2 cucharadas de aceite de coco

Trufas proteicas creme brulee.

Direcciones

Mezcle la pelusa y 1 cucharada de proteína en polvo. Dejar de lado. A fuego lento, derrita el aceite de coco y el chocolate en una cacerola. Cuando se derrita, agregue 1/2 cucharada de proteína en polvo. Apague el calor. Mezcle hasta que quede suave. Usando una cuchara, llene el molde de caramelo hasta la mitad con chocolate. Pellizca pedazos de la mezcla de pelusa, haz una bola y colócala en moldes para dulces. Cubrir el resto con resto de chocolate. Coloque en el congelador durante 5-10 min. Retire del congelador.
Opcional: debe quedar una fina capa de chocolate en la cacerola. Derrite eso. Usa una brocha para dulces o tus dedos para poner el chocolate derretido en un lugar de cada dulce. Espolvorear cristales de proteína.



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