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Hay tantas facetas en la conversación sobre nutrición, incluso con algo tan aparentemente simple como las proteínas. Pero este mes te llevaremos de vuelta a lo básico, así que probemos esta charla sobre proteínas. En pocas palabras, la proteína es uno de los "tres grandes" macronutrientes: los carbohidratos y las grasas son los otros dos. Se llaman macros simplemente porque necesitamos más de ellas para que nuestros motores funcionen como se supone que deben hacerlo. En otras palabras, los macronutrientes juegan un papel fundamental en una nutrición óptima y equilibrada, además de apoyar todo lo que hace nuestro cuerpo.
Nuestros cuerpos utilizan la proteína para desarrollar y reparar los músculos (dañados), así como los huesos, el cabello, la piel y otras partes del cuerpo. La proteína se compone de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos y se clasifica como completa o incompleta, según la cantidad de aminoácidos que contiene. Una proteína completa contendrá los nueve aminoácidos esenciales, que nuestros cuerpos no pueden producir por sí mismos, mientras que una proteína incompleta no lo hará. La calidad y el tipo de esa proteína que elegimos también marca la diferencia: en la digestión, el bienestar, el crecimiento y la recuperación muscular, y la fuerza.
La proteína es más eficaz si es una proteína completa, es decir, si contiene todos los aminoácidos que acabamos de mencionar. Ahora, los alimentos integrales son los mejores proveedores de nuestras macros, por lo que recomendamos llevar una dieta rica en alimentos integrales y limpios. Simplemente es más fácil y mejor para ti... ¿Por qué? Se podría decir que toda buena nutrición comienza con la comida. No solo puede lograr sus objetivos macro con alimentos limpios e integrales, sino que también obtiene más micronutrientes (vitaminas y minerales esenciales) de los alimentos integrales, que los suplementos de proteínas generalmente no contienen. Esos micronutrientes ayudan con la saciedad y la vitalidad y el bienestar general (más sobre micros la próxima vez).
Entonces, consideremos lo que la mayoría de nosotros ya sabemos: la proteína se encuentra en muchos alimentos, más comúnmente en HUEVOS , carnes rojas, pescado, cerdo, pollo y queso/yogur/lácteos. Las fuentes de proteínas no animales son semillas, nueces/mantequillas de nueces y frijoles, tofu, quinua y tempeh. Al comer una variedad de estas proteínas diariamente, debería poder satisfacer las necesidades completas de proteínas de su cuerpo.
Pero, si está tratando de incluir más proteínas en su dieta y está buscando un suplemento en el mercado, es importante tener en cuenta que muchas proteínas vegetales individuales no están completas por sí solas. Incluso algunos suplementos animales como el aislado de proteína de leche y el colágeno, uno de los más vendidos en el mercado en este momento, tampoco están completos. Por lo tanto, examine sus objetivos y elija un suplemento que complemente su plan de nutrición, estado físico y bienestar general (Sugerencia: la proteína de clara de huevo OvaEasy es una excelente opción).
Entonces, ¿dónde encajamos nosotros en el juego de las proteínas? Con OvaEasy, los huevos son el centro de nuestro universo: enteros y blancos. Hemos tomado el increíble huevo comestible y lo hemos hecho aún más increíblemente comestible. Los cristales de huevo OvaEasy están hechos con nuestra propia tecnología patentada de secado por congelación de cristales que los seca a menos de 130º F, preservando su sabor fresco y proteína de alta calidad. De hecho, dado que hemos hecho un buen trabajo con esto, nuestros cristales de huevo se cocinan y saben como huevos frescos enteros. Una sola porción brinda 6 gramos de proteína limpia y cada paquete tiene alrededor de 12 porciones o 12 huevos. Debido a que no requieren refrigeración, durarán sin abrir en su estante más de 30 meses (6 si están abiertos). Se transportan perfectamente para la vida en camioneta, para sus aventuras de campamento y montañismo, o incluso cuando se levanta de la cama en el último minuto y necesita apresurarse para desayunar antes del trabajo o la escuela. Y debido a que son huevos enteros reales, no estás sacrificando la nutrición ni el sabor.
OvaEasy Egg in a Cup es nuestro pequeño esfuerzo, una forma sencilla de cocinar huevos revueltos en su dormitorio, en casa o en la oficina, sin equipo necesario. Simplemente agregue agua, microondas y disfrute. Cada taza contiene aproximadamente 12-13 gramos de proteína, es una excelente opción cetogénica, baja en carbohidratos y viene en tres deliciosos sabores.
Ahora, si está buscando suplementos para obtener un poco más de proteína en sus comidas o meriendas, nuestra proteína de clara de huevo OvaEasy es el complemento perfecto para su dieta. ¡Nuestra proteína de clara de huevo contiene todos los aminoácidos necesarios para la recuperación y el crecimiento muscular, es baja en carbohidratos y no tiene grasa! Además, debido a que no desnaturalizamos la proteína de huevo con temperaturas demasiado altas durante nuestro proceso de cristalización, nuestra proteína de clara de huevo se mezcla bien y carece del sabor desagradable de las otras proteínas de huevo en el mercado. Ya sea que esté preparando un nutritivo batido o batido sustituto de una comida, o esté tratando de obtener esos beneficios y ayudar a que sus músculos se recuperen después de un entrenamiento intenso, la proteína de clara de huevo OvaEasy hace el trabajo.
La proteína es el macronutriente más responsable del crecimiento y la reparación de nuestros músculos, cabello, huesos e incluso la piel, y comer una dieta limpia, basada principalmente en alimentos integrales, debe proporcionar todas las proteínas completas que necesitamos en un día. OvaEasy tiene muchas opciones para ayudarlo a lograr sus objetivos de proteína y nutrición limpia. Desde nuestros cristales de huevo hasta el huevo en una taza y nuestra proteína de clara de huevo, proporcionamos alimentos limpios, enteros y saludables que son fáciles de cocinar y saben muy bien. Si nos has probado y te gustan, ¡háznoslo saber! Comparta sus anécdotas, recetas o reseñas; nos encanta saber de usted.
Un poco sobre nuestro autor:
Kerry es escritora, entrenadora de nutrición y consultora. Es una corredora activa, esquiadora, triatleta, CrossFitter y una madre de tres hijos muy ocupada. Sueña con poder pasar más tiempo al aire libre haciendo las cosas que ama con sus seres queridos... y huevos, por supuesto, sueña con huevos. Esta semana, Kerry y sus hijos comieron todo su alijo de Egg in a Cup (Sea Salt & Pepper), y desde que comenzó el otoño, comenzó a preparar un excelente batido de especias de calabaza con nuestra proteína de clara de huevo Vanilla Crème Bruleé. Si tiene preguntas para ella, háganoslo saber: a ella le encantan las buenas preguntas que no comienzan con "Pero, mamá..."
